《中国味道·冰城之味》以哈尔滨中央大街为背景,讲述百年西餐厅“塔道斯”的年轻主厨林晓阳,在传承祖辈俄式西餐技艺时陷入创新困境。偶然发现曾祖父抗战时期用美食掩护情报的日记后,他决心还原一道失传的“红菜汤秘方”。在寻访老匠人、解密食材密码的过程中,他与来自俄罗斯的美食研究者安娜产生碰撞,最终揭开这道菜背后中俄家庭守望相助的温暖往事。影片结尾,林晓阳将传统秘方与现代创意融合,在冰雕节盛宴上呈现出一道连接历史与未来的“友谊红菜汤”,让百年老店在新时代飘香。
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